Pollo con frutos secos

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No hay nada mejor que acompañar un plato de pollo con una buena salsa que profundice su sabor.

Te traemos una deliciosa receta de pollo asado con salsa de frutos secos: almendras, anacardos y pistachos, ¡aunque puedes incluir aquellos que más te gusten!

El pollo, además de tener inmensas cualidades culinarias por poder cocinarse de infinitas maneras, es una de las carnes más saludables y por ello debemos tenerla muy en cuenta en nuestra alimentación.

Por su parte, como ya sabemos, los frutos secos aportan una gran cantidad de beneficios: son el complemento ideal para nuestra dieta. Son fuente de energía, y aportan gran cantidad de proteínas, ácidos grasos insaturados y fibra.

¿Pollo y frutos secos? ¡La combinación perfecta para una comida completa y sabrosa!

Crema de pipas de girasol

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¿Alguna vez te has planteado que una receta de un solo ingrediente puede ser sencilla, saludable y deliciosa?. Los frutos secos son de los alimentos más “adictivos” que existen, en todas sus formas y variedades. Hoy os presentamos esta crema de pipas de girasol, cuya elaboración es tan sencilla, que no requiere de grandes destrezas culinarias.

Sólo necesitarás una batidora potente, mucha paciencia y este fruto seco con alto contenido en proteínas, para obtener una manteca de inmejorable textura. Deliciosa para tus tostadas, como tentempié o para aderezar la fruta cuando tengas antojo de dulce. ¡Apunta la receta!

Vinagreta de frutos secos

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Llega el otoño, el fin de las vacaciones de verano y el calorcito, pero la llegada de los paisajes coloridos y los días en casa calentitos. Ha llegado el momento de cuidarse un poquito y dejar de lado los helados, frituras o postres copiosos, para empezar a mantener un poco la línea y cuidarnos de cara al invierno.

Sin embargo, es muy aburrido tomar siempre lo mismo, ensaladas y filetes de pollo o verduras hervidas con poco sabor que nos acaban cansando.

Por eso, si eres un apasionado de las salsas, los sabores y las texturas diferentes, no puedes perderte esta receta para aliñar ensaladas, carnes o verduras, que te va a encantar. Es super fácil de hacer y le da un toque exquisito a cualquier plato.

Coca de pipas

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Ya sea como entrante, como acompañamiento, como sustitutivo del pan, o incluso como postre, esta coca de pipas no defrauda y es que, además de estar riquísima es saludable. Su elaboración es tan sencilla que no puedes pasarla por alto… ¡Manos a la obra!