Bocaditos de plátano con crema de pistacho y almendras - Grefusa

Bocaditos de plátano con crema de pistacho y almendras

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Bocaditos de plátano con crema de pistacho y almendras

La fruta es un alimento ideal para el organismo. Existe una gran variedad de ella que aporta gran variedad de nutrientes a nuestro cuerpo, entre ellos las vitaminas. El plátano, en este caso, nos brinda beneficios para nuestro organismo gracias a los nutrientes que contiene.

No importa la edad que tengas, el plátano siempre va a ser esa opción deliciosa y con textura perfecta para que pequeños y mayores puedan disfrutar de una dulce sensación. Además, es importante saber que es una fuente rica en potasio, y podemos combinarla con una gran variedad de cremas.

Es este caso, lo combinaremos con una deliciosa crema de pistacho y almendras.

El pistacho es un fruto que no contiene colesterol y nos aporta grasas monoinsaturadas beneficiosas para el organismo. De igual forma, es considerado un energizante natural. Una ración de pistachos cubre el 15% de las ingestas diarias de fósforo, mineral que contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales.

Por esta razón, si estás pensando en preparar un snack saludable y quieres comenzar el día con mucha energía, qué mejor elección que unos deliciosos bocaditos de plátano con crema de pistacho y almendras.

¡Un plato fácil, rico y divertido!

Ingredientes

  • 100g pistachos sin piel
  • 50g azúcar en polvo
  • 10g aceite de semilla de maíz
  • 30g de almendras molidas

Elaboración

  1. Pelamos los pistachos.
  2. En una licuadora o trituradora, metemos los pistachos junto a las almendras, previamente trituradas.
  3. Una vez mezclados los frutos secos, añadimos el azúcar pulverizado y el aceite de semilla de maíz.
  4. Trituramos de nuevo unos 5-10 minutos hasta conseguir una pasta suave (no se debe dejar mucho tiempo en la trituradora, ya que queremos que sea cremosa).
  5. Pelamos y cortamos el plátano en pequeños bocaditos.
  6. Untamos la deliciosa crema de pistacho y almendras sobre los bocaditos y finalmente… ¡A disfrutar!

Tip:

Ponerlo en un recipiente y cubrir con papel plástico. Así, se conservará en el frigorífico durante más días. Si se necesita usar la pasta de pistachos sacar del refrigerador media hora antes.

Valor nutricional

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