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Ficaste sem ideias para aqueles aperitivos com convidados em casa? Cansado do clássico hummus ou guacamole? Hoje propomos-te uma receita simples e saudável. O tempo de preparação é mínimo e, devido à sua originalidade com base em dois ingredientes principais, não deixará os teus convidados indiferentes.
Este delicioso paté de textura suave contém gorduras saudáveis. O abacate é uma fruta que nos fornece gorduras monoinsaturadas, como as do azeite. Apresenta um elevado teor de vitamina B6, que contribui para a síntese normal da cisteína. Além disso, é fonte de vitamina E e vitamina C, que contribuem para a proteção das células contra os danos oxidativos, e de potássio, que contribui para o funcionamento normal dos músculos e do sistema nervoso e para a manutenção da tensão arterial normal.
O outro componente da receita é a cenoura. Destaca-se o seu teor de vitamina A e, em concreto, de carotenoides (betacarotenos), com atividade provitamínica A, importante para a manutenção da visão em condições normais. É também fonte de ácido fólico, que ajuda a diminuir o cansaço e a fadiga.
Propomos que o acompanhes com Snatts de sementes de girassol. A combinação resulta numa explosão de sabores! Sem corantes nem conservantes.
Mãos à obra!
