Os frutos secos fazem parte da dieta mediterr\u00e2nica principalmente como aperitivos, a acompanhar pratos ou na pastelaria1<\/sup>.<\/p>\n Por que raz\u00e3o os consumimos?1<\/sup><\/p>\n No \u00e2mbito de uma dieta variada e equilibrada, o consumo de frutos secos traz numerosos benef\u00edcios2<\/sup>:<\/p>\n Sabias que\u2026?<\/p>\n Numerosas investiga\u00e7\u00f5es associam o consumo de frutos secos<\/strong> a benef\u00edcios para a sa\u00fade cardiovascular<\/strong>, sempre dentro de uma dieta equilibrada2<\/sup>. E al\u00e9m disso s\u00e3o deliciosos!<\/p>\n Cont\u00eam gorduras mono e polinsaturadas<\/strong>; por exemplo, as nozes<\/strong> apresentam alto teor de gorduras insaturadas3,4<\/sup>. Demonstrou-se que a substitui\u00e7\u00e3o de gorduras saturadas por gorduras insaturadas na dieta reduz o colesterol no sangue. Uma taxa elevada de colesterol constitui um fator de risco de cardiopatias coron\u00e1rias5<\/sup>.<\/p>\n Sabias que\u2026?<\/p>\n O magn\u00e9sio<\/strong> tem m\u00faltiplos benef\u00edcios para o organismo<\/strong>: ajuda a diminuir o cansa\u00e7o e a fadiga, contribui para o funcionamento normal do sistema nervoso e dos m\u00fasculos, para a fun\u00e7\u00e3o psicol\u00f3gica normal e para a manuten\u00e7\u00e3o dos ossos e dentes em condi\u00e7\u00f5es normais6<\/sup>.<\/p>\n Todas estas propriedades saud\u00e1veis<\/strong> s\u00e3o atribu\u00eddas quando os alimentos s\u00e3o, no m\u00ednimo, fonte de magn\u00e9sio ou t\u00eam alto teor. As am\u00eandoas, os cajus e as avel\u00e3s<\/strong> apresentam alto teor<\/strong> em magn\u00e9sio, tal como os amendoins, as nozes, as sementes e os pist\u00e1cios<\/strong>, pelo que estes frutos secos nos podem ajudar a conseguir os benef\u00edcios que o magn\u00e9sio oferece ao organismo7<\/sup>.<\/p>\n Outro nutriente importante!<\/p>\n A vitamina E<\/strong> \u00e9 uma vitamina lipossol\u00favel com fun\u00e7\u00f5es importantes para o nosso organismo. Contribui para a prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas contra o dano oxidativo!<\/strong>6 <\/sup>e protege a vitamina A, a vitamina C e os \u00e1cidos gordos polinsaturados de altera\u00e7\u00f5es indesejadas produzidas pela oxida\u00e7\u00e3o8<\/sup>.<\/p>\n Alguns dos frutos secos<\/strong> que podem ajudar-nos a desenvolver este benef\u00edcio por apresentarem alto teor em vitamina E<\/strong> s\u00e3o: am\u00eandoa, caju, avel\u00e3, castanhas do Brasil, pinh\u00f5es, sementes e pist\u00e1cios, entre outros7<\/sup>.<\/p>\n Al\u00e9m disso, facilitam-nos o dia a dia!<\/p>\n Gra\u00e7as \u00e0 sua elevada presen\u00e7a em fibra vegetal, o consumo de frutos secos ajuda a regular o tr\u00e2nsito intestinal e a reduzir transtornos intestinais9<\/sup>.<\/p>\n Por exemplo, a am\u00eandoa sem casca apresenta um alto teor em fibra (14,3%) e a avel\u00e3 sem casca (10%) tamb\u00e9m7<\/sup>.<\/p>\n Al\u00e9m disso, se os consumires de forma habitual, melhoram a obstipa\u00e7\u00e3o1<\/sup>. A ingest\u00e3o recomendada de variedades locais de frutos secos \u00e9 de 3 a 7 por\u00e7\u00f5es por semana.<\/p>\n O ser humano<\/strong>, para viver e desenvolver as suas fun\u00e7\u00f5es vitais, necessita de um aporte cont\u00ednuo de energia<\/strong>. Todos os alimentos s\u00e3o potenciais fontes de energia, mas em quantidades vari\u00e1veis segundo a sua composi\u00e7\u00e3o7<\/sup>.<\/p>\n\n
Frutos secos e gorduras insaturadas<\/strong><\/h3>\n
Frutos secos e magn\u00e9sio<\/strong><\/h3>\n
Frutos secos e vitamina E<\/strong><\/h3>\n
Frutos secos e fibra<\/strong><\/h3>\n
Frutos secos e fun\u00e7\u00e3o energ\u00e9tica<\/strong><\/h3>\n