{"id":3347,"date":"2020-04-18T15:11:56","date_gmt":"2020-04-18T15:11:56","guid":{"rendered":"https:\/\/grefusa.com\/?p=3347"},"modified":"2026-01-31T22:05:17","modified_gmt":"2026-01-31T22:05:17","slug":"amendoas-propriedades-e-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grefusa.com\/pt-pt\/amendoas-propriedades-e-beneficios\/","title":{"rendered":"Am\u00eandoas: Propriedades e Benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"

A am\u00eandoa<\/strong> prov\u00e9m da amendoeira, uma \u00e1rvore de fruto t\u00edpica de zonas quentes devido \u00e0 sua pouca toler\u00e2ncia ao frio. Floresce entre os meses de janeiro e abril e d\u00e1 o seu fruto, a am\u00eandoa, entre os meses de agosto e outubro. O processo de matura\u00e7\u00e3o longo \u00e9 caracter\u00edstico desta \u00e1rvore1<\/a><\/sup>.<\/p>\n

Os Estados Unidos s\u00e3o o principal produtor de am\u00eandoas do mundo com 49% da produ\u00e7\u00e3o, seguido de Espanha com 12%, produzindo 282 mil toneladas de am\u00eandoas por ano<\/strong>2<\/a><\/sup>.<\/strong><\/p>\n

S\u00e3o muitos os motivos pelos quais devemos incluir am\u00eandoas na nossa dieta, a come\u00e7ar por todas as suas propriedades nutritivas.<\/em><\/strong><\/p>\n

Que benef\u00edcios e propriedades nos oferecem?<\/h2>\n

Fonte de Prote\u00ednas<\/h3>\n

Cada 100g de am\u00eandoas cont\u00eam 20g de prote\u00ednas, sendo portanto uma boa fonte proteica. <\/strong>Constituem uma excelente op\u00e7\u00e3o para consumir prote\u00edna vegetal,<\/strong> de especial interesse para pessoas vegetarianas ou veganas3<\/a>,4<\/a><\/sup>.<\/p>\n

Alto teor em Fibra<\/h3>\n

As am\u00eandoas n\u00e3o se caracterizam pelo seu conte\u00fado em hidratos de carbono; no entanto, cont\u00eam um alto teor em fibra<\/strong>4<\/sup> (14,3 g de fibra\/100 g)3<\/sup>. Cont\u00eam hidratos de carbono complexos de absor\u00e7\u00e3o lenta como o amido<\/strong>3<\/sup>, fazendo com que tenham um efeito saciante muito maior e sejam uma op\u00e7\u00e3o fant\u00e1stica para pessoas diab\u00e9ticas, j\u00e1 que o seu \u00edndice glic\u00e9mico \u00e9 baixo.<\/p>\n

Perfil Lip\u00eddico \u00f3timo<\/h3>\n

A gordura <\/strong>que a am\u00eandoa cont\u00e9m \u00e9 de muito boa qualidade<\/strong>. 53,5% da am\u00eandoa \u00e9 gordura, sendo 36,7% \u00e1cidos gordos monoinsaturados e 10,03% \u00e1cidos gordos polinsaturados3<\/sup>. Caracterizam-se, portanto, por possuir um alto teor de gorduras monoinsaturadas<\/strong>3,4<\/sup>.<\/p>\n

Consumir am\u00eandoas diariamente, gra\u00e7as aos nutrientes que cont\u00eam, ajuda-nos a manter uma boa sa\u00fade2<\/sup>. A substitui\u00e7\u00e3o de gorduras saturadas por gorduras insaturadas na dieta contribui para manter n\u00edveis normais de colesterol no sangue<\/strong>5<\/a><\/sup>,<\/strong> diminuindo o risco de sofrer de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n

Vitaminas e minerais em abund\u00e2ncia<\/h3>\n

As am\u00eandoas fornecem uma grande variedade de vitaminas e minerais.<\/p>\n

Possuem alto teor de vitamina E<\/strong>, niacina, riboflavina, c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, f\u00f3sforo, magn\u00e9sio e ferro<\/strong> e, al\u00e9m disso, s\u00e3o fonte de zinco e tiamina<\/strong>3,6<\/a> <\/sup>, concedendo m\u00faltiplos benef\u00edcios nutricionais ao consumidor.<\/p>\n

Uma por\u00e7\u00e3o de 25 g de am\u00eandoas sem casca fornece 18% das doses di\u00e1rias recomendadas de f\u00f3sforo<\/strong>6<\/a><\/sup>.<\/strong><\/p>\n

A vitamina E<\/strong> no corpo atua como antioxidante<\/strong>, ajudando a proteger as c\u00e9lulas contra o dano oxidativo5<\/sup>. Al\u00e9m disso, protege as vitaminas A e C e os \u00e1cidos gordos polinsaturados<\/strong> dos alimentos de altera\u00e7\u00f5es indesej\u00e1veis produzidas pela oxida\u00e7\u00e3o3<\/sup>.<\/p>\n

Uma por\u00e7\u00e3o de 25 g de am\u00eandoas sem casca fornece 42% das doses di\u00e1rias recomendadas de vitamina E7<\/sup>.<\/strong><\/p>\n

Lembra-te…!<\/p>\n

As am\u00eandoas<\/strong> s\u00e3o o snack perfeito<\/strong> para levares para onde quiseres, pelo seu f\u00e1cil acesso, tamanho e formato. Torna-se muito c\u00f3modo levar uma saqueta de am\u00eandoas \u00e0 m\u00e3o para comeres o teu snack saud\u00e1vel onde quer que estejas!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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